夕凪の牛塩タン
仕入れと鮮度にこだわった、夕凪の牛塩タン。
余計な味付けはせず、シンプルに塩で仕上げることで、
タン本来の旨みと食感をダイレクトに楽しめます✨
鉄板の上で焼き上げる瞬間、
ジュッと立ち上がる音と香りが食欲を刺激🔥
表面は香ばしく、中はほどよい歯ごたえで、
お酒との相性も抜群です🍺🤤
カウンター席のみの店内だからこそ、
目の前で焼き上げるライブ感も魅力のひとつ。
一人飲みはもちろん、2軒目・3軒目にもおすすめです👌
まずは牛塩タンから。
そんな常連さんも多い、夕凪の定番メニューです✨
🕐 営業時間:18:00〜2:00
📍 心斎橋・道頓堀の路地裏
※日曜日定休
🥩 Beef Salted Tongue
Fresh beef tongue, simply seasoned with salt and grilled right in front of you.
Enjoy the aroma, texture, and live teppan experience in Namba.
