一本一本、店内で丁寧に串打ちしています。
仕込みは地味な作業ですが、このひと手間が食感や焼き上がりの違いにつながります。
鉄板の前で焼き上げるホルモン串は、外は香ばしく中はぷりぷり。
秘伝のタレとの相性も抜群です🍺
仕事帰りの一杯に、ぜひどうぞ。
⏰ 18:00〜2:00
📍 心斎橋・道頓堀の路地裏
※日曜定休
English Short
Each skewer is carefully prepared by hand. Enjoy our juicy grilled hormone skewers with a cold beer. 🍺