とんぺい焼きの「マヨビーム」

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目の前で仕上げる、とんぺい焼きのクライマックス。ジュワッと焼き上げた卵の上に、一気に走るマヨビー...

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夕凪 秘伝のタレ

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何度も継ぎ足し、仕上げてきた夕凪の“秘伝のタレ”。鉄板で焼き上げたホルモン串を仕上げにくぐらせるこ...

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大阪名物・ホルモン焼きうどん

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鉄板の上で、目の前で焼き上げるライブ感。ジュワッと立ち上がる音と香り、これぞ大阪の夜🍺✨仕...

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目の前で焼き上げる、夕凪の鉄板ライブ

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鉄板の上でじっくり火を入れるホルモン串。脂が落ちる音、立ちのぼる香り、この距離感こそが夕凪の魅力...

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心斎橋・道頓堀の路地裏にひっそりと ✨

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大通りから少し外れた、知っている人だけが辿り着けるこの場所。赤提灯と看板が目印の、路地裏酒場・夕...

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