今日は焼きうどんの気分、という方も多いのではないでしょうか
夕凪名物のホルモン焼きうどんは、もちもちの麺に秘伝のタレがしっかり絡む一皿。香ばしく焼き上げたホ...
梅雨入りして、じめじめした日が続きますね☔
そんな日は、鉄板の前で一杯いかがでしょうか。ホルモンとキムチを豪快に焼き上げる人気の鉄板メニュー...
名物ホルモン焼きうどん
鉄板の上でじっくり焼き上げることで、麺にタレの旨味がしっかり絡みます。コチュジャンと米麹味噌を合...
一本一本、店内で丁寧に串打ちしています。
仕込みは地味な作業ですが、このひと手間が食感や焼き上がりの違いにつながります。鉄板の前で焼き上げ...
台風も過ぎて、ちょっと空気変わりましたね
鉄板の前は今日もいい匂いしてます。名物ホルモン焼きうどん、仕上がってます🔥じめっとした後の...